Tag Archives: Lichaam

Bosvruchten-kokosmousse

Niet alleen een geschikt woord voor een potje scrabble, maar ook een heerlijk toetje! En natuurlijk kan het ook altijd even tussendoor.

Ik eet sinds ruim een jaar nagenoeg geen suiker meer. En als ik wél een keertje suiker eet, dan kies ik bij voorkeur natuurlijke suikers. Wat vorig jaar april begon als een  uitdaging van  drie maanden is  voor mij intussen een ‘way of life’ geworden. En niet alleen omdat het heel veel kilo’s scheelt, maar vooral omdat ik mij er lichamelijk echt veel beter door voel.

Sinds 2008 heb ik sarcoïdose, een chronische ziekte. Lastig – en als extraatje bracht de sarcoïdose nog een tweede chronische ziekte, dunne vezel neuropathie, mee. Deze aanslag op mijn gezondheid heeft mijn leven behoorlijk op zijn kop gezet. Ik moest op zoek naar ander werk, ga verplicht elke middag 2 uur naar bed om te rusten, kan niet meer lang autorijden en moet veel (gedoseerd) bewegen… Om maar een paar van de veranderingen te noemen.

Maar langzaam aan heb ik alle aanpassingen voor elkaar gekregen. Vorig jaar had ik mijn  nieuwe ritme al behoorlijk te pakken.  Echter, tot april vorig jaar moest ik nog sterke pijnstillers nemen, voor de dunne vezel neuropathie. Ik had wel eens geprobeerd daar mee te stoppen, maar steeds zonder succes. Toen begon ik met het minderen van suiker uit mijn dagelijks eetpatroon. In eerste instantie deed ik dat heel rigoreus,  inclusief de natuurlijke suikers. En toen werd de pijn minder! Dus ben ik langzaam gaan afbouwen en uiteindelijk gestopt ! Het is natuurlijk niet wetenschappelijk onderbouwd, en zal vast niet voor iedereen gelden, maar voor mij werkt het – no sugar, no pain!

Daarom presenteer ik dit lekkere toetje, met alleen natuurlijke suikers. Het smaakt fantastisch bij zomerse temperaturen en het is in een zucht gemaakt (mits je een blender hebt).

Ingrediënten (4 personen)

  • 1 blik koksmelk of room (400 ml)
  • ca 1,5 cup bosvruchten (diepvries)
  • 1 tl (of meer) vanillepoeder (online te koop bij diverse webwinkels met superfoods). Je kunt ook goede vanille essence gebruiken.

Bereiding

Doe alle ingrediënten in de blender en mix deze 1 minuten op hoge snelheid (of de optie voor desserts als jouw blender die heeft).

Verdeel over glaasjes en versier eventueel met wat verse munt.

foto

De mousse in de stralende namiddagzon.

 

Eet smakelijk!

 

Doe mee met de Bikini-body Challenge!

Schermopname_27-05-14_11_47

De Bikini Body Challenge van Mama Stralend Fit is uniek. Hij is namelijk onderdeel van het 6 weken PROJECT BIKINI BODY waarvoor ik een nieuw en gratis E-Book heb geschreven.

foto GinnyOp maandag 26 mei is de 7-daagse BIKINI BODY CHALLENGE  gestart. Je ontvangt 7 dagen lang iedere dag een persoonlijke e-mail met daarin een link naar jouw workout van de dag. De de lezers van Mooidus kunnen nu nog aanhaken, gebruik de work-outs vanaf volgende week maandag – of begin vandaag!

Lees hieronder de instructie zorgvuldig door, download gratis het bijbehorende E-Book “Project Bikini Body”, tref de noodzakelijke voorbereidingen en zorg ervoor dat je aanstaande maandag startklaar bent om te gaan werken aan jouw Bikini Body!

Gratis E-Book met als titel: Project Bikini Body

bikini-body-gratis-ebook.jpgDe zomer komt nu echt héél dichtbij en de vakanties zijn waarschijnlijk al geboekt. Kortom, tijd voor actie! Het E-Book “Project Bikini Body” is bedoeld om jou in 6 weken te begeleiden en te motiveren naar het door jou gewenste bikini lijf. Zoals altijd leg ik de verantwoordelijkheid bij jou. Het E-Book is daarom een ‘doe-boek‘. Het is niet de bedoeling dat je léést over de juiste voeding en beweging voor het krijgen van een bikini lijf. Nee, het is de bedoeling dat je zelf aan de slag gaat, 6 weken lang, oftewel 42 dagen. En door middel van het E-Book ga ik je helpen.

Het E-Book kun je gratis downloaden en uitprinten. Het bevat o.a. sportschema’s en schrijfopdrachten die je zelf kunt invullen.

http://mamastralendfit.nl/bikini-body-project-doe-gratis-mee/

De Bikini Body Challenge ín het E-Book

Omdat ik ervan overtuigd ben dat een goede start bepalend is voor een goede finish, heb ik ervoor gekozen om de Bikini Body Challenge te verwerken in het E-Book. In de eerste week van Project Bikini Body starten alle lezeressen van het E-Book tegelijk met de Bikini Body Challenge.

De Challenge houdt in dat je dagelijks een korte workout doet van slechts 4 minuten (!).
Als je het E-Book hebt gedownload, dan ontvang je je eerste e-mail met daarin een link naar de workout van die dag. De volgende dag ontvang je de tweede e-mail met daarin weer een link naar de workout  en zo verder tot en met zondag 1 juni.

Zoals altijd zullen we elkaar dagelijks via Facebook op de hoogte houden van de vorderingen en zijn we daar om elkaar te helpen en te motiveren.

Dagelijkse e-mail met link naar de workout van de dag

Meestal doen we tijdens een Challenge één bepaalde oefening gedurende de hele week. Deze keer ontvang je dagelijks een nieuwe oefening. De workout duurt in totaal 4 minuten en bestaat dus telkens uit die éne oefening… (meer verklap ik niet, behalve dat het redelijk pittig kan zijn) ;-)

(Ook tijdens de rest van de 6 weken blijven de 7 workouts van de Bikini Body Challenge voor je online staan.)

http://mamastralendfit.nl/bikini-body-project-doe-gratis-mee/

Aan de slag

  • Download hier het gratis E-Book
  • Print het uit en tref de noodzakelijke voorbereidingen
  • Laat via Facebook weten dat je meedoet
  • Op maandag 26 mei ontvang je de eerste workout (deze ontvang je heel vroeg in de ochtend zodat je zelfs nog vóór je werk je 4-minuten workout kunt doen).
  • Houd ons via Facebook dagelijks op de hoogte over hoe het met je gaat. Niet alleen gedurende de Challenge, maar liefst gedurende het hele Project van 6 weken :-)

Let op

De Challenge is slechts te volgen wanneer je het E-Book hebt gedownload. Wacht dus niet te lang met downloaden, want voor je het weet is de Challenge al gestart en ben je te laat. Dat zou toch zonde zijn?

Op naar een Stralende Zomer in een Fit & Gezond Bikini Lijf!

10 dagen in de bonentijd…

Ik heb er expres niets over geschreven toen ik er middenin zat, want ik was als de dood dat ik het niet zou volhouden. Natúúrlijk niet zou volhouden, want zodra het over eten gaat, is mijn wilskracht ver te zoeken. Maar geloof me, ik -bourgondiër in hart en nieren- heb de afgelopen 9 dagen op bonen geleefd.

Het geheel was een nogal spontane actie. Mijn buren en goede vrienden, Kim en Sebas, deden voor de tweede keer, heel bewust en weloverwogen, een ayurvedische detox. Nou moet ik daar bij vertellen: zij weten precies wat ze aan het doen zijn. Ze zitten ieder jaar wekenlang in India. Zij hebben verstand van de 5000 jaar oude kruidenleer die erachter zit. Daarom begrijpen ze de reinigende werking op het lichaam en genieten ze van het hele proces – én de resultaten.

Ayurvedische kruiden. Je vindt er heel veel info over op internet, bijvoorbeeld bij therapeut Bianca Fabrie.

Ayurvedische kruiden. Je vindt er heel veel info over op internet, bijvoorbeeld bij therapeut Bianca Fabrie.

En toen riep ik in een opwelling: Yay, ik doe mee! Ik wil ook wel een schoon lijf en een heldere geest. 10 dagen bonen en ayurvedische kruiden eten? Moet toch lukken! Nou, ik heb het geweten. Ze begonnen een week later al!

Dus na mijn impulsieve besluit moest ik het thuis vertellen. ‘Jongens, ik ga tien dagen bonen eten. Verder niks. Ik wil wel voor jullie koken, maar ik eet dus niet mee.’ Vriend: ‘Je bent gek.’ Kind: ‘Hou je zo veel van bonen? Ga jij alleen maar bonen eten? Dan wil ik tien dagen alleen maar pannenkoeken eten!’

Ik begon in een weekend, een dag later dan Kim en Sebas. ‘s Ochtends, ‘s middags en ‘s avonds een flinke kop bonensoep, lekker pittig gekruid. Geen hongergevoel. Maar hémel, wat werd ik moe, opeens. En beroerd. En chagrijnig. Je kon me op zaterdag avond echt opvegen, ik wilde het liefst om 7 uur naar bed. Zondag? Zelfde verhaal. Nee, eigenlijk nog erger. Doffe hoofdpijn, zware ledematen, ik voelde me zo slap als een vaatdoek. In de loop van de middag sleepte ik mezelf naar de buren. Ja, zij waren ook een beetje moe. Maar, zo Kim, dat zou op de derde of uiterlijk vierde dag beter worden. Die bonen, die waren nu mijn hele lijf aan het schoonmaken. En dan zou de energie gaan vloeien. Die avond heb ik een stapel pannenkoeken voor mijn kleuter staan bakken. Erger kon het toch niet worden.

1150407_246133952238702_1637721099_n

Deze soep was het. Kim kookte, ik mocht iedere dag een pannetje halen.

Op maandag moest ik gewoon werken. Ik begon mijn dag met bonen. ‘s Middags: bonen. Ik eindigde de dag met: bonen. Honger had ik nog steeds niet en langzaam voelde ik me inderdaad wat beter. Na drie dagen zonder vlees, zonder zuivel, zonder alcohol of cafeïne, leek mijn lichaam zich een beetje aan de nieuwe stand van zaken aan te passen. De bonen waren voedzaam en de kruiden gingen als een gek tekeer in mijn lijf. Ik voelde me zowaar een beetje zoals vóór het weekend. Als in: een normaal functionerend mens.

En op vierde dag bleek dat je inderdaad energie krijgt van peulvruchten. Scherpe blik, vol daadkracht, deed ik om 7 uur ‘s ochtends mijn ogen open en sprong uit bed. Misschien had dat ook te maken met wat ik vreesde: vandaag nog lekker eten, morgen vasten. Ehm, ja, vasten. Eén dag van de hele bonenkuur bleek namelijk: NIET eten. Dat had ik, toen ik er aan begon, nog een beetje over het hoofd gezien. Maar nu kwam de dag zonder voedsel wel heel dichtbij. En om nou te zeggen dat ik daar zin in had?

De volgende ochtend dacht ik opeens aan de kruiden. Ik bedoel, als ik een beetje knoflook eet, dan kun je dat een dag later aan mij vrij goed merken. Maar vier-vijf dagen de meest heftige Indische kruiden? Meteen even checken. Waarop vriend: ‘Ja, je ruikt wel een beetje anders.’ En kind: ‘Mama, ben je een mens, of ben je een boon?’ Oh, hemel!

Een uur later zat ik met vriendin Marjolijn op een netwerkbijeenkomst. Om ons heen overal vrolijk netwerkende ondernemers,  een lekkere cappuccino in de ene hand en een visitekaartje in de andere. Ik zat in een hoekje met een kop muntthee en was er inmiddels van overtuigd dat ik een gehele Indische toko uitwasemde. ‘Ruik je echt niets aan me?’, fluisterde ik wanhopig tegen Marjolijn. En liet haar aan mijn arm snuffelen. Die blik van haar! Maar ze zei dat ze NIETS aan me rook. De schat.

De rest van de dag heb ik een soort kruidenmengsel gedronken. Officieel heet dat: de vastendrank. Ik noemde het: afzichtelijk heksengebrouw. Maar het hielp wel. Ik had geen honger, tot in de avond. Toen well. En hoe. Ik was alleen thuis. Mijn maag knorde als een gek. En daar raakte ik, voor het eerst, even helemaal van mijn padje. Stond woest aan de keukenkastjes te trekken – open en dicht, open en dicht –  ik wilde alles! Koekjes en dropjes, crackers met kaas, een wortel… ANYTHING! Die avond ben ik weer naar de buren gegaan. Een mok kruidenthee, haardvuur aan, filmpje kijken – mijn support group maakte er gewoon een feestje van.

En daarna werd alles makkelijker. Na het vasten een dagje watersoep? Hahaha, dan eet ik toch watersoep. De volgende dag werden de bonen weer wat vaster. En toen: bonen met rijst! Zoooo lekker, opeens! Naar het einde van de detox toe was ik helemaal verzot op mijn Indische hapjes. En gisteren was opeens al de laatste dag.

Vanochtend, aan mijn eerste normale ontbijt in negen dagen, heb ik de balans opgemaakt. In de afgelopen negen dagen heb ik een stuk mooiere huid gekregen. Een merkbaar verschil, alsof de doorbloeding beter is. Ik heb meer energie dan daarvoor. Geen grap, ik voel me lekker. Bovendien ben ruim vier kilo (!) lichter dan tien dagen geleden. Maar het belangrijkste is: ik heb aan mezelf bewezen dat ik het kan volhouden. En daar ben ik heel erg blij mee.

Kim en Sebas: dank jullie voor alle steun en peptalks, voor de geweldige kookkunsten én voor de super gezellige uurtjes. Gaan we zeker nog een keer doen!

1383092_246133962238701_1384133672_n

Mung bonen, ik had er eigenlijk nog nooit van gehoord. Nu staan ze, samen met aduki bonen, op mijn ‘lekker en gezond, dus vaker eten!’-lijstje.

Bodyshaming. Belachelijk.

Tijdens de catwalk trainingen van Bdifferent, die we niet alleen aan modellen geven, hebben we vaak te maken met jonge en oudere vrouwen die gepest zijn met hun figuur. Wat wij doen, is mensen voor de spiegel zetten en proberen hen het gereedschap te geven… met gebruiksaanwijzing… om op een andere, positieve manier naar zichzelf te leren kijken.

Dat is bij deze groep mensen lang niet altijd makkelijk! Ik wil hiermee zeker niet zeggen dat vrouwen die gepest zijn het altijd moeilijk vinden om naar zichzelf te kijken. Maar het komt toch vaak voor dat, wanneer iemand het moeilijk vindt om zichzelf in de ogen te kijken, dat je na wat doorvragen ontdekt dat ze vaak jaren lang gepest zijn met hun looks en lichaam.

Karen Elson, een top model uit mijn tijd die vroeger zeker niet de mooiste uit de klas werd bevonden

Nu las ik een stuk op Fashionmilk. Dat is een gerespecteerd modeblog, waarop allerlei nieuwtjes staan over Nederlandse modellen die een internationale carriere hebben. Geen idee of dit artikel ook ruimschoots zijn weg heeft gevonden naar de niet-‘mode lezer’. Maar bij deze wil ik een poging doen om daar een steentje aan bij te dragen: want de manier waarop het hier staat opgeschreven is duidelijk, recht voor de raap en snijd een onderwerpt aan waar in welke vorm dan ook, nooit genoeg aandacht aan besteed kan worden.

Ik deel hier vast even de inleiding in de hoop je te motiveren om haar berisping te lezen:

Nog niet zo lang geleden schoten we hier op Fashionmilk HQ de nieuwe collectie van Ydence. Eén van die foto’s werd door een populaire webshop op Facebook gepost, en daaronder volgden (onder andere) deze reacties:

– Wow… Dit meisje is wel heel erg dun!

–Leuk setje, maar wie geeft haar wat te eten?

Dit is zomaar een voorbeeld – of beter gezegd, dit voorbeeld maakte me woest – maar we zien het natuurlijk veel vaker. Body shaming. Iemand een rotgevoel aanpraten over haar lichaam. Of het nu gaat om dik of om dun, body shaming is níet oké!  Sit back and enjoy my rant!

http://www.fashionmilk.com/editors-note/editors-note-32-stop-body-shaming

We zien het bij Bdifferent iedere dag. Het is zo moeilijk om tevreden en OK te zijn met wie je bent als mens. Zeker met de nadruk op de must om te voldoen aan ‘het’ schoonheidsideaal. En dit geldt net zo hard voor de jonge meiden die toevallig qua uiterlijk zeer dicht bij dit ideaal komen. Zij zijn vaak degenen die het minst lekker in hun vel zitten. Dus wees je bewust van wat je zegt en schrijft, want waarom zou je iemand onnodig kwetsen..?

Ieder mens heeft een mening en dat is prima, maar het is naar mijn weten niet de bedoeling die mening altijd maar te pas en te onpas te laten gelden. Wat mij betreft vaak beter niet dan wel. De vraag die je aan jezelf wilt stellen, voordat je de schijnwerpers op je eigen mening zet is: “Wat heb ik er aan en wat doet het met een ander?’

TIP: voor diegenen die vinden dat ze no matter the concequences, toch vinden dat hun mening de moeite waard is: probeer jouw idee zo te formuleren dat je er een ander niet mee kwetst!

Zo. En dat is mijn mening. Ik hoop er zo min mogelijk mensen mee gekwetst te hebben.

Size model

Lectuur

Ik kan niet genoeg krijgen van je huid.

Als een blinde lees ik met mijn vingers

het stille verhaal van je oppervlak.

In je ogen dreig ik te verzinken.

Op je huid bewandel ik alle wegen

zonder mij van jou te verwijderen.

 

Soms keer je je behulpzaam op je buik.

Je rug is een lang hoofdstuk uit een boek.

Ik spel je tepels, herlees je oren.

Ik laat je tenen op elkander rijmen.

Ik lees tussen de regels van je benen

en blader in de atlas van je hals.

 

Het is mij of mijn eigen vingers

je lichaam hebben uitgeschreven.

Eerst viel het mij als klank te binnen,

toen lag het als een beeldspraak op mijn tong

en nu herhaal ik wat ik heb gestameld

in vloeiende bewoordingen.

Adriaan Morriën